时间如快马般匆匆，一天又过去了，相信大家一定感触颇深吧，因此我们要写好日记了。在写之前，要先考虑好内容和结构喔！下面是小编为大家收集的绿豆芽发芽优秀观察日记范文（精选12篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
绿豆芽发芽优秀观察日记1
9月13日 星期四 晴
放学回家，我迫不及待的从厨房拿出绿豆，精心挑选了一大把绿豆，他们好似一颗颗翡翠，我将它们放进装着半碗水的碗中，绿豆们在水中泡着“凉泉”。我看了一会儿，便在碗上盖上了潮湿的抹布就去睡觉了，真不知道这样简陋的环境是否能让绿豆们成长，我带着担忧与疑问进入了甜蜜的梦乡。
9月14日 星期五 多云
经过一天的浸泡，绿豆们立即改变了当初穿着绿色紧身衣的形象，摇身一变，脱掉了衣服，成为了又白又胖的“种子选手”。他们都长出了“小尾巴”，像一只只小巧玲珑的白蝌蚪在水中嬉戏，我也仿佛听到水波漾起涟漪的声音。
我拿出杯子在底部放进纸巾，这就是绿豆的新疆，将绿豆放到纸巾上面淋上一些水，最后盖上抹布。剩下的只有等待………
9月19日 星期三 晴
绿豆们笔挺的站着像一位草原的士兵，他们又细又长，茎很饱满，用手指一掐，能掐出许多水分，还长着许多毛，手摸起来痒痒的。苞片有的出现了淡淡的紫色，有的却是深深的红色，让人看了很有喜感，豆芽们发疯地长着，已经长得很高了。看着豆芽们茁壮成长，喜悦之情，不禁从我心中渗出，一圈一圈的荡漾开去………
9月24日 星期一 晴
豆芽们弱不禁风，开始枯萎了，叶子黄了低垂下来，显得有些垂头丧气，不像往常生机勃勃高傲的挺立着，有的已经趴着了，有的掉了下来，有的摇摇欲坠，豆芽的叶子萎缩了，变成了黑色，茎干燥极了，弯着腰，驼着背，好让人心疼。
绿豆芽发芽优秀观察日记2
10月1日
今天，妈妈去超市买了很多绿豆，我向妈妈要了几粒，准备通过水培的方法尝试种出绿豆芽。
接过绿豆，我估了一下它的直径，大约是半厘米。如果你仔细看，就会发现绿豆不全是绿色的，中间有一道深褐色的裂缝。我想也许绿豆的新芽会从这里面冒出来。捏起一粒绿豆，感觉硬邦邦的，像粒小石子。我刚想拿着绿豆去厨房，结果还没走两步，小绿豆可能是想重获自由，“滋溜”一下就从我手中“跑掉了”，滚得可远了！我把它捡起来，用鼻子轻轻地嗅了嗅，一股淡淡的大自然的味道，让人心旷神怡。
我取了一个一次性塑料杯，在底部铺上一张餐巾纸，往杯中倒入一些过滤水，然后把小绿豆放了进去。希望我的绿豆们能长出叶子。
10月3日
今天早晨一起床，我脑海里想到的第一件事就是去看看我的绿豆长成什么样子了。于是，我向阳台飞奔而去，连拖鞋也忘记穿。只见我的绿豆们腰间露出了一根乳白色的长约一厘米的幼芽，就像条蠕动的蚕宝宝，样子非常招人喜爱，这让我欣喜不已。
10月5日
今天，我发现绿豆的幼芽已经窜得老高老高，两片嫩绿色的小叶子从芽的顶端冒出来，就像一条绿领巾。一阵微风拂过，“绿领巾”就随风飘动，看起来生机勃勃。我希望我的绿豆芽能够一直陪伴我，陪我弹钢琴，陪我练毛笔，陪我学习和玩耍。
10月25日
种了快一个月的绿豆芽俨然已经成了一株“绿豆小树”，瞧，多茂盛啊！
绿豆芽发芽优秀观察日记3
前几天的'语文课上，老师布置了一项“观察豆芽”的日记。
我一到家拿出一袋绿豆，从里面挑出了品质优良的绿豆，把豆子放在一个矿泉水瓶里。绿豆静静的躺着，可是我倒下了水，绿豆们可有点不安分了。它压在你上面，你挤着我，可顽皮了。
喝饱了水的豆子又有了新的变化。昨天还是一颗颗的小不点，今天就变成了大块头，看起来饱胀得马上要破裂似的。甚至有些绿豆裂开了一条缝隙，像圆鼓鼓的小肚子，可爱极了！
第二天早晨，我匆匆忙忙的跑去阳台去看我的绿豆。豆子已经脱去了身上的绿衣裳，像一个个胖小子脱去了绿大衣，在水里游泳。
第三天放学回家，绿豆的芽越来越长，大概有四、五厘米长，有的像一个小姑娘扎着一条马尾辫，有的像一只只小蝌蚪正在水里游泳，还有的豆芽更像是老爷爷白花的胡须，看着豆芽们你压我、我挤你的模样，我开心的笑了。
过了三天，绿豆的芽已经有10厘米长了。它们的叶子也变的像小鸭的脚掌。可是以前那白白胖胖的豆瓣怎么不见了呢？后来查了资料才知道，原来豆瓣的营养与水分被叶茎吸收了，导致豆瓣变得又黑又小。
从观察了绿豆的生长过程，让我感受到，观察一件事物一定要认真仔细的观察，去努力的发现气所蕴含的秘密和道理。
绿豆芽发芽优秀观察日记4
这个学期，习老师为了让我们学会仔细观察，便让我们观察一种植物或动物的生长过程，我的观察对象则是一颗可爱的小绿豆。
10月18日
我把绿豆放在一个装满水的碗里，浸泡了二十个小时以后，我过去一看，惊奇地发现，绿豆胀得撑破了绿色的外衣，露出了白色的肚皮。有的长得很快，长出了小小的嫩芽，像小蝌蚪一样。接着，我给它们搬了一个“新家”——小篮子里。希望它们在新家里过个香甜的夜，做个好梦。
10月20日
今天是第三天，由于小豆芽的根长得很长，从篮子缝隙里穿了出来，我便在小篮子下面放了个实心的盆子。为了防止阳光照射，我还在小篮子上面盖了薄薄的纱布。同时我还发现，绿豆芽也长长了。短的长3厘米，长的长5厘米，像小蜊蚪长了尾巴。尾部又从淡绿色变成了白色。我真希望小绿豆们能快快长大，长成真正的豆芽菜！
10月23日
绿豆芽长得高高的，把盖在上面的纱布撑得鼓鼓的。绿豆芽与以前不同了，长出崭新的嫩绿色的叶子。绿豆芽很快要变成芽菜了，再过几天就能吃了，哈哈，好开心。
10月28日
等待已久的日子到了，豆芽菜能吃了，足足有12厘米长，真令人惊叹！妈妈先把根须摘了，然后用水清洗，接着把豆芽菜放在锅子上翻炒，就这样清炒芽菜便成了今晚的一道菜。我夹了一筷子放到嘴里，还真是好吃呢！劳动得来的东西真是格处香甜呢！
从一颗小小的绿豆变到棵小豆苗，又从一棵小豆苗变到一棵豆芽菜。生命真神奇啊！
绿豆芽发芽优秀观察日记5
10月27日
今天为了能知道绿豆芽是怎样发芽的，我和妈妈开始泡绿豆芽了。我们先把已经在水里泡了24小时的绿豆拿出来，当我拿出来用清水泡了24小时，四个小时的绿豆时惊奇发现绿豆比原来大了好多，昨天大概只有2毫米啊，而现在已经有4毫米了，颜色也淡了许多，不知是不是被水洗掉了？然后我们开始给它做新家。我们先找出一个塑料瓶；再把塑料瓶的上面剪掉；然后再把塑料瓶的底部扎了许多小洞；最后把绿豆芽放进去，蒙上一层纱布，它们的新家就做完了。然后我们又把它们放到了厨房里，真想知道他们喜不喜欢他们的新家呢？
10月28日
今天我一放学就冲回了家，连书包都没放下，就去看我和妈妈泡的绿豆，我惊奇的发现我们泡的绿豆居然已经发芽了，只见他们已经把外套拉链拉开，伸出了它们那又白又小又细的小芽，我好奇的摸了摸，哇！又有一点滑，又有一点硬，和摸玻璃的手感差不多，看来他们很喜欢它们的新家。
11月1日
今天我和妈妈泡的绿豆芽终于有了重大的突破。前几天他们除了长高还是长高，最高已经有九厘米了，而有的地方除了变紫还是变紫，有的都有紫萝卜那么紫了。但是今天他的豆瓣裂开了，我还以为是坏了呢。后来才知道是要长叶子了，果不其然，不几天他们就长出了叶子。它们的叶子看起来有点像茶叶，摸起来有点像在摸毛桃的皮。看来它们的新家很适合它们生长呀！
绿豆芽发芽优秀观察日记6
10月23日 星期四 小雨
今天我们大组的唐诚遥从家里带来了几粒绿豆和一些餐巾纸。开始种绿豆了，我们首先把餐巾纸裹着放在杯子里，然后再把绿豆固定在杯壁上 ，接着给绿豆浇了一点水，让纸巾变得滋润。我们仔细地观察了一番，五颗绿豆隐隐约约地挺立着。那几颗小绿豆，就像五个沉睡的小婴儿，它们好像在梦里细声地说：“小姐姐，你真好，现在我们可以在这个新的家庭里过上幸福美好的生活了，谢谢你！”我目不转睛地盯着绿豆，想道：“我们种的绿豆，一定要快快长大啊，我们正在等着你们长成一株小苗呢！
10月24日 星期五 多云
今天中午，我把小绿豆小心翼翼地拿下来放在太阳光下。我轻轻地把杯子捧在手中，仔仔细细地观察了一遍，让我大吃一惊，小绿豆竟然在一夜之间有了让人意想不到的变化，它们脱掉了绿壳。我立即跑回了教室，高兴地对唐诚遥说：“绿豆们，脱壳了，赶快去看！”唐诚遥迫不及待地跑了过来，我们一声不吭地看着小绿豆，非常开心，希望它们能一天一天的茁壮成长！
10月27日 星期一 晴
今天中午，我和唐诚遥一起把小绿豆拿出来，给它们晒晒太阳。我祥细地观察了一番，发现小绿豆没有一点儿动静。突然，唐诚遥观察到两颗小绿豆饱胀得马上要抽出小芽似的。接着，我们为它们加了几滴清澈的水后，又把小绿豆放到温暖的阳光下去了。
绿豆芽发芽优秀观察日记7
10月1日 星期五 阴天
今天是我第一次种豆芽。我迫不及待地想要开始了。
首先我拿来一碗水，然后，抓一把绿豆放进碗中。可爱的小绿豆像一个个潜水员一样争先恐后地潜入水底。最后，我把碗放在阳光下。我希望明天它们会给我一个惊喜。
10月2日 星期六 阴天
早晨，我连牙都没刷，就跑去看绿豆。哇！绿豆吸了好多水。把衣服都撑破了呢！喝了水的小绿豆变得圆圆胖胖的，真可爱！我还发现水变浑浊了，但还没长新芽。唉，我多么希望它们快点发芽呀！
10月3日 星期日 晴天
今天，是第三天了。我再去看小绿豆的时候，发现小绿豆长出了小芽。白白的，细细的，真好看。它们像一只只美丽动人的小精灵在水中舞动。我刚想把可爱的小豆芽放在柔软的泥土里，爸爸见了说：“豆芽可以不放土里，只用泡在水里，要一直泡就可以了。”
10月8日 星期五 阴天
今天已经是第八天了。豆芽长得高高的，细细的，摸起来很光滑、很舒服，前天长出的嫩叶依然很柔软。我心想：晚上豆芽炒了一定很好吃！于是我赶紧去告诉妈妈，晚上一定要把豆芽炒了。
晚上，饭桌上果然摆着一盘香喷喷的豆芽。我拿起筷子，一大口一大口吃了起来。啊，真好吃！我觉得这次吃的豆芽比平常任何一次吃的还要好吃！
绿豆芽发芽优秀观察日记8
10月1日 星期五 晴
主人把我泡在了水里
今天，主人把我和其他同伴放在水里，我们为了长得很高很高，疯狂地吸吮着水分。渐渐地，我们的肚子越来越大，从一个个“小个子”变成一个个“大胖子”。
晚上，有些绿豆肚子胀得太大，喘不过气来，干脆把绿色的外衣脱了，还有些绿豆没脱衣服，一不小心把衣服撑破了，而我早早地就脱掉外衣了。即便是变成了这样，我们还是继续吸吮这水分，很快，水就见底了。
10月3日 星期六 晴
我们发芽啦！
今天我早早起了床，同伴都长出了白白的小尾巴，包括我。除了几个懒洋洋的同伴，他们还在睡梦中。长出尾巴的同伴像极了小蝌蚪，当他们在水上飘来飘去时，就更像蝌蚪了。
晚上我们有了个新的名字——豆芽。因为主人在我们脚下铺了一层“地毯”，所以我们长得很快。
10月5日 星期日 小雨
我生病了。
今天我有点儿蔫了，好像生病了。主人见状赶紧把我放到窗台上，过了一会，没想到阳光太大，我更蔫了，我真担心自己。幸好主人刚知道豆芽不能见阳光，赶紧把我又拿回去并浇水，我终于不蔫了。
晚上，我们长得更高了，高高的身体，因为没有支撑，头都垂了下来，所以都变成了小老头似的。
这是我身为绿豆最快乐的三天。
绿豆芽发芽优秀观察日记9
9月30号
今天老师布置了个任务，老师说要让我们回家泡绿豆，观察绿豆是怎么发芽的？知道了以后我就很高兴，高高兴兴的跑回家，一进门就给妈妈说：“妈妈妈妈，我们老师让我们泡绿豆，观察一下绿豆怎么发芽的？”妈妈知道了这个事情以后就来到了厨房，抓了一把绿豆，妈妈说：“接下来，让我们看看是怎么发芽的吧？”
首先，妈妈先把绿豆儿放在了一个空盆里，然后妈妈又倒了一些温水，妈妈说：“先让它在盆子泡一天。”
10月1号
已经一天啦，早晨我来到厨房看看它怎么样了吧！，我往盆子里一看，看到小绿豆们各各都膨胀了。这时，妈妈突然走了进来说：“现在差不多了，我们把水倒掉，拿一块儿湿抹布盖在上面吧”。
10月2号
期待已久的今天，终于到啦，我迫不及待的让妈妈打开盆子上的湿抹布，妈妈却说：“咱们等一会再打开吧，妈妈现在有点忙。”我只好在旁边等了一会儿，过了一会儿，妈妈就对我说：走吧，宝贝，我们去看看绿豆芽儿，我们打开抹布一看，我的天呐绿豆已经发芽了，到了晚上我发现小芽子长长了，我迫不及待的告诉妈妈，妈妈高兴的对我说：这下你高兴了吧！”
生绿豆芽儿真好，因为这次我生绿豆芽成功了，我心里乐开了花。
绿豆芽发芽优秀观察日记10
9月27日 星期日 晴
今天，我和妈妈准备生豆芽。我捡了大概一百颗绿豆，放在水里泡了一会儿，又把它放在瓶子里，在瓶子的下面打上几个小洞，我生怕把绿豆扎破，有一次差点把我的手扎破。洞打好了，我问妈妈：“是不是要把瓶子放到烤箱上保温呢？”妈妈说：“你个傻孩子，应该把瓶子放在被子下！”哈哈，我可真傻啊！
9月28日 星期一 雨
我早早地起来，去看我的豆芽，可我的豆芽却不见了，我找了好一会才找到，竟然在外面放着，我想，这一定是妹妹干的。等妹妹醒来后，我问妹妹：“你为什么把我的豆子扔到外面？”妹妹说：“这豆子都长芽了，不能吃了！”“糊涂的妹妹，这是能给你做豆芽炒肉的豆芽！”我说。一听到豆芽炒肉，妹妹立刻把豆芽放回原来的位置。哈哈，吃的力量可真大呀！
9月29日 星期二 阴
我发现豆芽长得很长了，我问妈妈：“这可以吃了吗？”妈妈说：“差不多了，明天就可以吃了。”我已经开始想了，是做豆芽炒肉呢？还是做豆芽炒粉条呢？想着想着，我忍不住流下了口水。
9月30日 星期三 晴
今天，我们的豆芽成功了，经过3天的努力，终于生成了。我们把它做成了豆芽炒肉，我觉得这是世界上最好吃的饭了，因为这是自己的劳动成果。
绿豆芽发芽优秀观察日记11
今天，我向妈妈要了一些绿豆，有浅色的，青绿的，还有深绿的。一颗颗小小的，光溜溜的，放在铁盒里随便晃动一下，就会欢快地唱着清脆的歌，滚来滚去可爱极了！我给铁盒里的绿豆加上水，让它们完全浸泡在水里，然后盖上盖子静静地等待。
第二天，我发现经过一天一夜的浸泡，绿豆变得粒粒饱满，像一个个圆滚滚的小胖子。有的已经迫不及待的脱绿衣裳，露出了白嫩嫩的小肚皮，有的才脱了一半，有的还害羞地不敢脱衣裳，把绿豆拿给妈妈看，妈妈说：“现在需要把水倒掉，拿个洗菜的胖子，里面铺上一块湿的毛巾，再把快要发芽的绿豆倒了进去，最后把铁盒盖上盖子，我们继续等待它们进一步变化”。
第三天放学后，我打开铁盒盖一看，呀！所有的绿豆都发芽了！绿绿的小脑袋都托着一根根脖子，有的直直的像我们课堂上高高举起的小手，看着它们，让我由然产生了想保护它们，照顾它们的欲望。
接下来的俩天，早上给它们洒了一次水，晚上洒了一次水，白色的豆芽越长越长，越长越粗。第六天是星期六，我睡了个懒觉起来，打开盖子一看，啊！慢慢一盆豆芽，你拥我挤，争先恐后地快长出了俩片嫩叶。有的已经展开，像一把剪刀，有的俩片嫩叶刚刚长出，像小鸡的嘴巴。看看这一盆满满的生机勃勃的豆芽，像是要把盆撑破似的。
豆芽从浸泡到发芽长叶，只用了短短的几天时间，我感到了生命的力量。
绿豆芽发芽优秀观察日记12
9月14日 星期六 阴
今天妈妈给我布置了一个高难度的作业，就是让豆芽生发。我听到后，既紧张又激动，我小心翼翼地从食品柜中取出一小包绿豆，把它们放入清凉的水中，它们就如同一个个小精灵，拿着游泳圈，跳进水中，那声音，叮叮咚咚，真美妙。
9月15日 星期日 多云
早上，我一睁眼 ，就直扑到厨房，你看，那小绿豆像一个个喝醉的大胖子，有的东倒西歪地躺在水中，有的连它的褂子拉链都解开了，还有的冒出了尖尖的芽……
9月16日 星期一 晴
今天的"豆宝"都脱下了褂子，冒出的小芽越来越尖，它们有的像活泼可爱的小蝌蚪，有的像乐谱上跳动的小音符，还有的像文章中的小逗号。
9月17日 星期二 晴
"豆宝"长得真快呀，才第四天，就长的那么高！它们挤在一起，仿佛在商量后天的联欢会该怎么举办呢。
9月18日 星期三 多云
今天，"豆宝"已经长成亭亭玉立的少女了，好像在舞台上跳着芭蕾舞，它们最高5厘米，最矮3厘米，整齐地排着队。
9月19日 星期四 晴
耶，终于成功了，我捧着豆芽，跑向厨房，和妈妈说："今天晚上，我们就可以尝尝这绿色食品了。"不一会儿，我就闻到了香气，我想：也许，这就是生命的味道吧。