“阳阳，快来吃鸡蛋了。”妈妈又在劝我吃白水煮蛋。“不吃，不吃嘛。”我开始撒娇。这两句话几乎每天都在说，妈妈也知道我不喜欢，因为其他的做法，蛋的滋味就会不同，而白水煮蛋有什么呢，没滋没味的，吃了都噎得慌。可是在那一天，我却改变了看法。
那天，我和爸爸妈妈正坐在火车上。突然，咕咕咕咕的声音传到我耳中，哎呦，肚子好饿呀！我便问妈妈：“妈妈，我有点饿，有吃的吗？”妈妈拉开背包，啊，太好了，有吃的.了！可谁想到，妈妈拿出的竟是白水煮蛋。我问妈妈：“还有别的吗？”“没有了，这还是在走的时候顺手拿的呢，就吃它吧，很有营养的。”没办法，肚子饿呀，我也只好将就一下。我轻轻地剝开蛋皮，露出了白白嫩嫩的蛋清，我小心翼翼地咬了一口，奇怪，味道不错！接下来便是狼吞虎咽了。看我吃得那么香，妈妈没说什么，只是嘴角微抿，笑意盈盈。我不知道，自己以前为什么如此排斥这白水煮蛋，也许因为它太过朴素了吧。
现在，我喜欢吃白水煮蛋，我知道，最简单最不起眼的东西，往往有着你意想不到的光华，就像妈妈的爱！