一、教学目标
1.科学知识
了解各个感官的作用,认识西瓜的特征。
2.科学探究
初步运用多种感官，对西瓜进行多角度的观察，能依据观察目的，选择合适的感官观察，并能描述观察过程和观察结果。
3.科学态度、STSE
意识到观察在科学探究中的重大意义，学习科学家坚持不懈的研究精神。初步树立保护自己和他人感官的意识。
二、教学准备
分组材料：西瓜（完整的和纵切一半的），湿纸巾，塑料小叉子或牙签，小餐碟。
教师准备：水果刀，砧板。
三、教学时间
1课时
四、教学过程
（一）教学导入
教师出示西瓜，提出学习任务：学习科学，让我们从观察开始。首先，我们以西瓜为例学习怎样观察。
（二）新课学习
1.整体观察西瓜
（1）分发材料：各组1份完整的.西瓜
（2）以小组为单位，引导学生用眼看、鼻闻、手摸、手拍并且耳听等方法观察。
（3）交流观察后的发现。例如西瓜的形状、颜色、花纹，拍打时的声响等。
2.由外到内继续观察西瓜
（1）分发材料：各组1份事先切开一半的西瓜
（2）各组由外到内继续观察
教师巡视、指导，引导学生将感官、功能和可发现的西瓜的特征结合起来（如：眼——视觉——形状、大小、颜色、花纹；手——触觉——光滑程度、硬度；耳——听觉——声音；鼻——嗅觉——气味；舌——味觉——味道）等。
3.品尝西瓜，描述味道（舌——味觉——味道）
4.小结
说一说：西瓜是什么样的？我们是怎样知道的？
用各种感官对西瓜的不同方面都进行了观察，才能对西瓜有比较完整的认识。
5.讨论延伸
上述感官除了帮助我们观察西瓜的方方面面之外，在日常生活中，感官还帮助我们发现了什么？
6.保护感官
（1）辨识哪些行为有损感官健康。
（2）总结正确保护感官的方法。
（三）讲述法布尔的观察故事。整理材料、下课