在学习、工作、生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编精心整理的家乡的鱼作文8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
家乡的鱼作文 篇1
家乡带给我最大乐趣的，恐怕是鱼。
两边有如烟的杨柳，中间镶嵌着玉带似的溪流，水鸣浅浅的是浅滩，碧如翡翠的是深潭。大鱼常在深潭中游弋，小鱼总在浅滩中奋进。鱼大的像小孩，鱼小的如指头；美的身披五彩，丑的鳞如蛇皮。它们或者三五成群，或者成百上千；有的天马行空，也有成双成对。一派怡然自得。
看鱼最好是在木桥之上。这时风平浪静，微漾的波光投影在潭底的金沙彩石之上，给人以迷离恍惚之感。东一簇西一簇的水草，伸展长长的绿臂，向着蓝天招摇。浮游在半空中的小鱼，投影潭底，千姿百态：有的摇头摆尾，像水中的舞者；有的往来翕忽，如顽皮的小孩；有的凝然不动，似在思考着重大问题；有的倏尔不见，逃逸得比箭还快。潜游在深处的是鲫鱼，身圆体扁，优哉游哉；摇腮鼓嘴，寻寻觅觅，不像白鱼那样贪玩，而是专心地觅食。水底沙石上，圆蚌慵懒地展示着雪白肌肤，晒着日光浴；螺蛳低头赶路，留下弯弯曲曲的足迹。摇曳的水草中，圆蟹在横行，虾儿在出没，一幅鱼乐图。
如是冬天，站在潭边高处远眺，又是另一番景象。潭边树木萧疏，潭水深黑，太阳仿佛一位耄耋老人，无力地照耀着粼粼的寒水。这时的潭底忽然银光乍现，一闪一闪，吸引着你的目光，刷亮着你的双眼。啊，原来是成百上千条白鲦，带状分布，首尾相衔，缓缓向前。随着头鱼的指挥，它们一起腾挪宛转，一起舞姿翩翩。此时的水底银光万点，霞光欲燃。鲦鱼用这样的形式，合奏着和谐的旋律，绽放着生命的光彩。
与鱼亲密接触，就要在夏天的傍晚。劳作了一天的我们，回家一放下锄头扁担，就拿起毛巾短裤往溪滩跑。纵身黑魆魆的深潭，簇拥清凉凉的碧波，辛劳随波而去，惬意油然而生。星月倒映着深潭，波纹把月亮拉长。这时我们漂浮在水面之上，倾听着水底异响，仰望着星光灿烂，真有一种宿云卧雾、倚星眠月的感觉。身下的溪流就是迢迢的银河？溪滩的白石就是满天的星星？溪畔的树影就是千奇百怪的神仙？正当我跟着庄子作逍遥游，突然，在我的身上、腿上、背上，啄、啄，啄、啄、啄，一下两下，十几下，数十下，是咬？是敲？是撞？是啄？轻轻的疼，微微的痒，噢！我们处于小鱼围啄之中。我们站直身体，撩拨水花，驱赶游鱼。稍一安静，腿上身上，啄、啄，啄、啄、啄，鱼儿又围啄着我们。我们索性一动也不动，闭上眼睛享受着鱼儿的亲吻和逗乐。
鱼儿，带给我们欢乐，也带给我们美味。那段清贫的岁月，饭也吃不饱，不要说沾荤带腥，能改变一下生活的，只有溪中的鱼，这是自然的厚爱，老天的馈赠。为了保证鱼儿繁荣兴旺，村里有条不成文的规矩，大家只能手抓竿钓，绝不允许用网、炸、电、药等手段。在这样的保护下，鱼儿繁殖很快，不要说潭中溪上，就是浅水湾内，绿草苔中，鱼儿成群结队，悠然往来。只要你跳入水中，击掌数下，鱼儿就躲进青苔之中，一动不动，自以为人们看它不见。这时我们悄悄走近，双手往苔上一按，一条鲫鱼就被丢上了沙滩。摸上十来条也就一支烟的功夫，然后用柳枝一串，提回家中，母亲很快做出一碗味道鲜美的鲫鱼炖蛋。
更多时候，等到晚学放归，约上三两伙伴，挎上鱼篮，提上鱼竿，赶到溪边。先翻开溪流中一块块卵石，用嘴吸取石底的水蝎，然后吐到盛着黄沙的竹钵里面。等到竹钵里鱼饵盛满，就开始钓鱼。钓鱼不是兀坐溪边，而是人随水走，因为小鱼大多在滩浅流急处觅食，我们就在这里游走挥竿。脚踏溜滑的卵石，眼盯水中的浮子，只要浮子一沉，一提鱼竿，一条雪白如银的白鱼，或色彩斑斓的石斑鱼，就会嗖地飞进胸前的鱼篮。这时远处群山如黛，晚霞欲燃；脚下流金淌银，水鸣溅溅。夜幕即将笼罩的瞬间，也是鱼儿最易上钩的时候。只要鱼竿往水中一挥，浮子就会一沉，一提鱼竿就会有一道银光蹦出水面。
挎着银光闪闪的鱼篮，披着暮霭沉沉的夜幕，踏着灰白的土路往家赶。母亲一番开膛挖肠，刮鳞沥干，就倒入锅中，用油熬煎，等到煎得两面焦黄，母亲再配上生姜大蒜，煮上十来分钟，出锅前放上一把香葱，一碗香喷喷的'小鱼就端上饭桌。夹上一条往嘴里送，那真叫透鲜。
其实那时鱼儿不仅溪里有，田里坑里都有。拿着一只畚箕徜徉在稻田中间，寻到上块田流到下块田的水口，用畚箕往哗哗的流水口一淘，畚箕里保不准有手掌宽的鲫鱼在跳跃。有时远远看见田里鱼脊划过的水花，我们什么都不顾地跳进稻田。等到抓到了鱼儿，禾苗也踏倒一片。倘被看田水的大人看见，就会赶来用锄头扎破你的畚箕，还把你骂个狗血喷头。你看着逃回田里的鱼儿，浑身像泄了气的皮球。
其实我们最喜欢捉小坑中的鱼儿，但小坑承担着稻田的灌溉任务，要捉鱼就得偷偷地干，或是月上中天的深夜，或是日毒歇工的中午。我们观察好小坑中鱼多的一段，就悄悄在两端用石头和烂泥堵上，然后在两头各用破面盆哗啦哗啦地往外舀水。水在不断地变浅，鱼儿啪啪啪地从这头跑到那头。坑中什么鱼都有，有鲫鱼鲶鱼白鱼石斑，运气好时还能抓到鳖和鳗。一次舀干坑水准备埋头捕鱼，突然一声断喝看水人赶到，一把扒掉我们筑起的堤坝。赤膊光背、满身泥浆的我们，急忙连滚带爬，逃出深坑，衣服一拎，作鸟兽散。
有的时候，抓鱼并不要这样辛苦，路上也能碰个正着。一次放学挎着竹篮去割兔草，行进在碧绿的田畈之间。突然看见一只鳖正缓缓地穿过小路，走得大摇大摆不紧不慢，大象一样的从容，老牛一样的稳健，走进稻田前还回头望了我一眼。另一回我没有这样客气，一天中午经过溪边，浅水处居然游弋着几只黑黑的鳗，我突然跳下水用笠帽一兜最大的一条，连水带鳗地泼上沙滩。
除了捉鱼抓鳗，还抓泥鳅黄鳝。抓泥鳅黄鳝的时间可在冬天。这时坑水结冰，万物萧瑟，稻田裸露出深褐色的胸膛。我们来到田坑边，双手往泥中一插，捧起一块湿湿的泥团，你会发现，一条或几条褐脊白肚的泥鳅就会扭动着往泥里钻。就这样，我们一块块深挖着田泥，一条条地捡拾着泥中的泥鳅或黄鳝，不一会儿，细口的鱼篓会变得沉甸甸。对于泥鳅，母亲会先煎后烘，最后做成泥鳅干。黄鳝就现抓现吃，杀了以后剪成一段段，放在饭锅里一蒸，熟后醮上酱油就是美餐。
直到有一天，我们新奇地背着喷雾器，走进碧绿的稻田喷药治虫。那咝咝作响的喷头，那股恶臭的气味，所到之处，只见青蛙惊跳，鱼儿翻白，蚂蟥毙命，就连生命力最强的泥鳅，也仿佛喝醉了酒，在原地打转转，最后一命呜呼。随着农药的普及，喷雾的使用，田野上飘荡着臭味，田畈上漂浮着死蛙死鱼。而村里的几个偷鱼者，夜里往溪中倾倒农药药鱼。一夜之间，大小鱼儿全部死光，整条溪滩一片恶臭。这样几个来回，溪上田里的鱼儿近乎绝迹。原来活泼可爱的鱼儿不见了，色彩斑斓的鱼群消失了。数千年的农耕文明，一夜之间就被现代“科技”灭绝，这是一种怎样的进步？又是一种怎样的悲哀？
后来金色的溪滩也消失了，溪边办起了数十家水泥预制场，溪中挖成了深深浅浅的大小窟窿，清澈透明的溪水常年浑浊，恬静幽远的溪滩车来人往。汽车引擎代替了潺潺流水，水泥制品凝固了诗意环境。每次回家，也会偶遇溪水变清的时候，但潭中已经什么都没有。死一般的沉寂，坟一般的空虚。
当人类无知地戕杀了所有鱼类，鱼类只好以消失来抗议！当人类破坏了赖以生存的环境，环境只好以瘟疫来还以颜色。人物同繁荣，是自然的最佳生态；相看两不厌，是观景的最高境界。
家乡，我的乐园！鱼儿，我的朋友！
你们何时能够游回我的家园？
家乡的鱼作文 篇2
提起家乡的“麻辣鱼”，我不由得要流口水，那色，那香，那味！啧啧！
它的制作工序很独特。先把抓来的新鲜鱼儿（一般都是爸爸每天去村里山边的小河里钓的，活蹦乱跳的。）刮鳞刨肚，清洗干净，用盐和辣椒粉在坛子里腌制一到两天，以去除鱼的腥味。放置一两天后取出，上锅蒸十五分钟，（每次蒸时，我可不敢怠慢，站旁边帮忙掐着秒表看时间，嘿嘿！）在白嫩嫩的肉片上撒上翠绿的香菜，红红的辣椒，墨绿色的葱花，洒上麻辣配料粉，再浇上一圈闪着金光的酱油，可以上蒸笼了。在蒸笼里待够30分钟，先别慌，还得洒上辣椒酱，摆上红辣椒，这样才能端到围满亲戚朋友们的桌子上闪亮登场！
家里来客人时，妈妈总会用麻辣鱼招待。每次，总是张罗好几桌，大家聚在一起，除去聊天声必定会有赞叹鱼好吃的声音：“哇！这鱼这么香，怎么做的呀？”而妈妈总是不好意思地笑着说：“多吃点，多吃点。”
桌子一般摆在院子里，桌子上除了麻辣鱼，还会有不同的配菜，也有酒和饮料。大家的筷子就数伸向麻辣鱼的最多，最勤快。因为，吃一口酸中带辣味的鱼肉，嘴里就一下子火辣辣的，这时，小孩喝一口饮料，大人呷一口酒，都是那么合适。塞进嘴里一片滑嫩的鱼肉，咬起来又富有嚼劲儿，别提有多爽快了！然后，大家的嘴巴上都沾上了亮晶晶的油光，脸被辣得红彤彤的，“哈哈哈！”的声音不绝于耳，这些时候，我就觉得大人也不是大人了，像一个个小孩子那样兴奋……
我爱家乡的“麻辣鱼”，更深深地爱着我的家乡——湖北高罗乡！
家乡的鱼作文 篇3
民风民俗各地都有，捕鱼的民俗可不常见。
每年秋夏交际之时，黄山弄的鱼塘中按理就该展开一场激烈的捕鱼大战按习俗。这时候全村人都会在同一天约定来到鱼塘一起捕鱼，把去年已经长大的鱼苗捞上来鱼塘旁有几间小屋子，因为捕鱼是好几天的大工程，所以这是为村民们捕鱼期间住宿用的。捕鱼前几天堤坝上会晒上一张巨大的渔网，这就是捕鱼时用的渔网，到了约定捕鱼的日子，男的穿着防水背带裤，女的则戴着橡胶手套，等漏网之鱼跳上岸时，便一把抓住，年年这时候，一大群孩子会跑来围观，整装待发，只等下水。
到了下水时，一大波穿着防水鞋的男人们齐刷刷踏进鱼塘，一大片水花齐溅，刚一下水，岸上的石头便湿漉漉。那张巨大的渔网一寸一寸被打湿，一点一点沉入水底。男人们有规律地在水中站成三角阵，用娴熟的手法卷着渔网，张开，收拢，陆续看见几条鱼跳入渔网，男人们的三角阵形逐渐变小，更多的鱼如安了马达一般地跳进渔网，过了一会儿男人中传出声音：加油！一二三！加油！一二三！慢慢地口号逐渐传了开来，每个人都卯足了劲，死命地把渔网往岸上拖，一群孩子往鱼塘里扔石子，噼里啪啦，水花四起，水中泛起阵阵波纹，第一批鱼运到岸上，数量多得吓人，渔网上布满了密密麻麻的几层鱼，活泼乱跳，有许多只身上装了弹簧似的，跳着跳着又跳回了塘里，女人和孩子们欣喜地把鱼装进一只大大的木桶里。紧接着，马上开始第二轮的捕鱼，每个人都拿着一根两三米长的细木棍，下了水后，用细木棍串起每个人手中的一摞渔网，再将木棍深深插入塘中湿润的泥土放开手。渔网会自己慢慢飘开，笼住大半个鱼塘，到时只需流到鱼塘边，轻轻收拢渔网的边，许多鱼便神不知鬼不觉地被我们收入网中，一年长成的鱼捕成后，还要进行最后一步；播种鱼苗。尽管塘中还残留着些许鱼苗，但也是寥寥无几，所以要将培养好的鱼苗放入鱼塘。待明年秋夏交际之时，再将它们通通收入囊中。
一年一度的捕鱼活动结束，全村人拎着大桶小桶来取鱼，晚上家家户户都传出鱼肉的鲜香，这也许便是节日民俗中的温馨之处吧！
家乡的鱼作文 篇4
我的家乡在乐从，我爱家乡的大头鱼。
一阵风吹来，水面上泛起鱼鳞般的波纹，它们一会儿聚集在一起，一会儿又分开来。大头鱼就在这水中生活着。大头鱼大约在三月喂，要喂个两三个月。大头鱼爱吃青草和鱼饲料，它要在浅水中生活。
大头鱼的眼睛圆溜溜的，但十分小，像一颗子弹似的。大头鱼的嘴可大着呢，大约有二三十厘米。它的身体十分滑，用手去捉它时，你要很小心才能捉到它。大头鱼的头很大，尾巴很小，全身灰黑色的，像是一根根头发拼成的形状。
大头鱼煮熟后，可好吃了，味道是鲜甜可口。我一闻到大头鱼煮熟的香味就忍不住会马上跑过去。小时候，有一次吃大头鱼时，我心太急，不小心把大头鱼的骨头吞到气管里，最后，我喝了许多水才把骨头冲到肚子里。经过那次教训后，我吃大头鱼的时候再也不敢心急了。
瞧，我家乡的大头鱼多诱人呀，快来尝一尝吧！
家乡的鱼作文 篇5
我的老家安徽，每到过年期间，人们会吃一种名叫“面鱼”的食物。
小时候过年时，听奶奶说待会儿我们就可以吃面鱼了！哥哥姐姐们就心奋不已。
老远就闻到它的香气了。像烤鸡，却没有它那么单调；像煎鸡蛋，又好像比这个更鲜美；像猪蹄汤，但没有它的油腻。中间还夹杂这青菜的甜香味和新鲜豆腐的味道。
奶奶把它放在茶几的碟子里，洁白的碟子，衬托出它的雍容华贵。它长得长长的，两旁尖尖的，中间为长方块，犹如一块肥胖的落叶似的，外面用脆脆的、酥黄酥黄的东西包着。
我的口水早已“飞流直下三千尺”了，实在忍不住了，拿起筷子夹起一块放置碗中，从其一头开始吃起。恩，不错，吃起来棒极了！外酥里嫩，里面是豆腐、青菜、粉丝等各种常见的食品掺和成的。
咦？不是叫“面鱼”、“面鱼”吗？怎么既没有吃到面，也没有吃到鱼呢？
原来啊，是以前的人们买不起鱼，于是便把它做成近似于的模样，象征着“年年有余”；至于它的名字中为什么会出现“面”字，也许是因为以前是用面做的，后因什么原因去掉了吧。
我津津有味地吃着，却浑然不知制作这小小的面鱼需大费周章！
除夕夜前五六天左右，便开始了做面鱼的准备。我们老家这边的豆腐、豆浆、豆脑仍采用最古老的方法，用石磨。爸爸磨豆子推石磨；爷爷则用平吊的十字架和布来将豆浆与豆渣分开；妈妈烧灶台的火，把豆浆倒进锅里烧开，过了一会儿，上面会形成一张薄薄的皮一样的东西，这就是面鱼最外层的豆皮；奶奶便用干净的竹条把它捞起来晾晒。不能晒太干，晒太干太脆不好包；也不能晒太潮，晒太潮软绵绵的，不好吃。
第二步就来拌馅了。用刚做好的豆腐以及许多农作物剁成馅，再放上早早准备好的调味料拌均匀，然后把它放进锅中蒸熟。
最后一步当然是把它们包起来下油锅炸。这也是最难的一步，全家的大人都出动了，爷爷掌握火候，奶奶炸，妈妈包，其他人只有给他们打打下手、端端盘子的权利。炸，为最关键的一部，入锅即取，不可有一丝一毫的犹豫，这样才能做到外酥里嫩的效果。
别看仅仅三步，做起来却极其麻烦，需要四五天呢。
忙活了四五天，终于可以开吃了，我们一家人围在圆桌上，香味徐徐飘来，我闻到了它那独特的味道，闻到了年的气息，闻到了家的温暖，感受到了爱的甜美。
如此美味可口、意义非凡的独门小吃，谁人不爱？
家乡的鱼作文 篇6
“新津河鱼肥而不腻”，我的家乡在四川省新津县那里盛产河鱼，我爱家乡的河鱼。
当秋姑娘舞着金花来到了人间的时候，河塘里鱼虾上演着“鱼跃龙门”的壮观景象，河塘不再如往日那般平静，成了鱼儿们的乐园。
一阵欢声笑语从远处传来，脚步匆匆，原来是一群人来捕鱼了，河塘里的鱼跳来跳去，尾巴摇来摇去，好像在说：“我最肥美，快来捕我！快来捕我！”
河鱼是长条的，有大有小，剥掉鱼片，一股清香的味道扑鼻而来。鱼肉鲜嫩紧致，把鱼肉从中划一道口子，会看见一肚子红红的水，那是它的血，一看就很新鲜，烧一锅热腾腾的水把鱼放进锅里，水把鱼肉越烫越熟，煮好后一股香喷喷的气味扑鼻而来，这可是原汁原味哟！鱼上桌了，人们争先恐后地抢着鱼吃，鱼肉到嘴里，像给舌头做高级按摩呢！光滑细嫩，让人越吃越爱吃，光滑细嫩的鱼肉滑进嗓子眼，真是“人间极品，自然享受。”
鱼啊，鱼，家乡的河鱼我爱你！
家乡的鱼作文 篇7
我的家乡特产就是鱼。这里的鱼池比较多，每年的春夏秋冬，没有养鱼的人们也以拉鱼为生，拉完再把鱼儿卖掉换成钱，这样他们似乎很满足。但是养鱼卖鱼人们心里不痛快了，因为养了几年的鱼儿就要离开自己总有点不舍。鱼可以给他们带来快乐。
清晨，走在羊肠小道上，便可听到各家增氧机的声音。鱼儿在池塘里欢快的游来游去，不时有几条跳出水面又沉入池底。我总是挥洒着鱼食逗它们，我洒一把鱼食就会有成群的鱼儿游到我这里，我赶紧换个地方洒，鱼儿就会跟着我！这样我围着池边跑，它们跟着我跑！
冬天的时候鱼在有温度的水里生活着，夏天的时候鱼儿在清凉的水里嬉戏着。
鱼儿也可以当饭吃，还经常有游客来这里垂钓，人们可都把鱼儿当成家宝！
我的家乡的特产鱼，还有很多种类呢！有鲤鱼、有金鱼、有红鱼。金鱼供人们观赏，鲤鱼是我国最重要的淡鱼，可以做成美味的菜肴。
怎么样？来参观一下我的家乡吧？
家乡的鱼作文 篇8
哪儿的豆腐最好吃呢？那当然是宁溪豆腐了！你也许会半信半疑地问：“宁溪豆腐真有那么可口吗？”别急别急，听了我对宁溪豆腐的介绍，保你会翘起大拇指，对这宁溪豆腐啧啧称赞：“啊，果然名不虚传呀！”做宁溪豆腐的主料呢就是大豆，大豆曾在欧美等地方被称为“东方神豆”。大豆里含有丰富的蛋白质和其它成分，十分有益人体健康。你仔细地观察一下这一块豆腐，颜色是乳白色的，给人一种清纯的感觉。在豆腐的表面轻轻抚摸，柔柔的，嫩嫩的，滑滑的，这种舒服的感觉好似摸着满月小宝宝的皮肤一样，让你摸了还想摸。那你会问：“那宁溪豆腐的味道怎样呢？”
这豆腐可以烧成很多种：麻辣豆腐、花生豆腐、芝麻豆腐、鸡蛋豆腐、清蒸豆腐，还有皮蛋凉拌豆腐，真是五花八门呀！在锅里倒上油，把豆腐切成一块一块放入锅中，然后弄一根红肠或香肠切成丁放入锅，接着拿来几根碧绿的葱切成一小段撒在豆腐上点缀一番，再放上一根根嫩黄色的姜丝和倒入几粒亮晶晶的味精，盖上锅盖再焖煮几分钟，这时把锅盖揭开，哇，太香了！一股香味直钻进你的鼻孔，让你迫不及待地尝上一口，那就来吧，用筷子夹上一块放入嘴里，慢慢嚼着，又鲜又嫩，可谓极品呀！
听了我的介绍，你是不是也喜欢了？那就快来尝尝吧！